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胃病的你该如何养胃?

1月14日  评论:0  标签:无   浏览量:46
肠胃是我们人体重要的器官之一,养好胃部十分重要,倘若胃部不好,很多食物的美味都无法享受到,甚至还会引发胃部毛病,那么,究竟如何有效养胃呢?吃什么可以保护好胃部?下面就和潍坊信息网一起来仔细看看吧。

常见的养胃食物:

1、苹果

苹果是最常见的说过,也是世界四大水果之冠,因为苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,具有健脾补气益胃,生津润燥的功效。

2、桂圆

桂圆又称龙眼,桂圆和荔枝性属湿热的食物,但是不同的是,桂圆可以入药,具有益气血,健脾胃,养肌肉等功效,也是美容、延年益寿的最佳品。

3、南瓜

南瓜,含有丰富的高钙、高钾、低钠等多种元素组成,有利于预防骨质疏松和高血压,而且南瓜中还含有果胶成分,可以起到保护胃部免受刺激,减少溃疡。

4、粥类

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。

几种有效养胃的汤补:

1、排骨菌煲汤

主料:排骨300g、蟹味菇50g、白玉菇50g、竹荪30g、生姜、大葱、盐适量。做法:首先将排骨洗净焯水,然后放入砂锅内,加入生姜大葱一起炖1个小时。竹荪去头尾和网,切段,将其放到淡盐水中浸泡发。在锅内放入少许油,把蟹味菇、白玉菇洗净,入锅煸炒,接着放入炖好的排骨砂锅内,最后加入泡发好的竹荪,煮3分钟后加盐调味即可。

2、花胶煲鸡汤

主料:花胶100g、鸡块500g、盐、姜片适量。做法:首先将花胶洗净,提前用冷水浸泡一晚。把鸡块洗净切块;姜片切块。倒适量冷水下电紫砂锅,开大火炖2个小时,待汤呈奶白色,就把上面浮起来的鸡皮和鸡油弄掉,最后加少许盐调味即可。

3、平菇鸭煲汤

主料:鸭子600g、平菇60g、白葡萄酒、盐、冰糖、生姜、醋、白酒、党参、辣椒、枸杞、生菜适量。做法:首先将鸭子去毛去内脏,洗净,切块;平菇提前泡发20分钟;药材洗净待用。在锅内放入姜片,倒入鸭肉炒2-3分钟,把水分和鸭油炒出,烧干水分后便加入白葡萄酒焖加入足够的水,用大火烧开。接着去浮沫,加入冰糖、枸杞和党参加盖用小火炖40分钟,开盖后再加入辣椒、盐、鸭肝与生菜炖2分钟,最后加入味精即可。

有胃病史注意饮食忌宜:

1、规律饮食是预防胃病的首要措施,按时进餐,切忌暴饮暴食、饥一餐饱一餐。

2、有慢性胃病史者更是要慎吃水果,溃疡病患者不宜吃菠萝、桔子、苹果等酸性水果,脾胃虚弱者不宜吃性寒的梨和柚。

3、过酸、过甜食物以及过烫、过硬、过粘食物不宜食用,尽量少吃生冷食物以及刺激性食物,如咖啡、酒、浓茶、辣椒、芥末等。

4、饭后不宜立即喝茶或者大量的水,不宜用汤泡饭吃,否则易造成消化不良。

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